Grandir

Le restaurant scolaire communal, situé dans l’enceinte de l’école François Renaud, accueille chaque jour les élèves des deux écoles de la ville, ainsi que, les mercredis et pendant les vacances scolaires, les enfants du centre de loisirs. En cohérence avec le projet municipal, le restaurant propose plus de 70 % de produits issus de l’agriculture biologique, produits localement ou labellisés, pour élaborer des repas « faits maison ». Les cuisiniers travaillent notamment des produits de la filière Bleu Blanc Coeur et Label Rouge ; ils privilégient les légumes et les fruits de saison provenant de la région bretonne et d’une AMAP (Aide au Maintien de l’Agriculture Paysanne) locale. Devançant depuis quelques années déjà les réglementations dans ce domaine, un repas végétarien est servi chaque semaine. Une démarche responsable qui se traduit aussi par le souci de minimiser les emballages individuels, et par l’utilisation de produits d’entretien labellisés.

Lors des deux services quotidiens, les enfants partagent le temps du repas avec des agents périscolaires qui s’emploient à valoriser le travail des cuisiniers par le biais d’un éveil des sens et d’une réelle éducation alimentaire. Par ailleurs, divers événements (Fruit à la Récré, Semaine du Goût, Semaine du Développement durable, etc.) et moments conviviaux (gâteau d’anniversaire mensuel élaboré avec les écoliers) complètent ce travail de sensibilisation mené auprès des enfants.
Enfin, huit dimanches par an, les retraités de la commune y partagent, eux aussi, un repas pour un moment de convivialité qui leur est réservé.